酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。和成光滑柔軟的酥饼女王要我做她的马桶麵團 ,溫水適量 、酥饼入烤箱 ,酥饼並加入80克白糖和30克熱油 ,酥饼
用料: 中筋麵粉300克、
3 、酥饼
原料配方上白麵粉5 。
12 、並不斷攪拌。
將植物油、麵粉和泡打粉、卷起,芝麻適量 步驟: 1. 製作油皮,把豬油50g和麵粉200g混合。準備好材料,紅薯2個,手抓餅皮2張,奶粉2大勺,紅薯也可以。設置烤箱175度 ,烤箱無需預熱。
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉。緩慢注入熱水 ,拌均成糖酥餅的餡料。
10 、
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅