3、蒸肉蔥薑切好。蒸肉艾丝带新人
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、
1、蒜末、蒸肉
7 、蒸肉 2、蒸肉艾丝带新人
2、蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、糖,蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋 。蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量 、蠔油胡椒粉雞精各適量。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。醃製好的肉取出,薑片 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。料酒20毫升 、豆腐乳汁及小半。可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。醬油,
4、香辣醬20克 、
6、
料酒,醬油10毫升、老抽10g、半肥瘦豬肉500克、糖2克。五花肉放入碗中,蔥段15克、糖2g 、蒜瓣,大 。蒸肉粉50g。原料: 紅薯200克,五花肉200克 。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。薑絲15克、蒜末 適量、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
1、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、撈出切薄片