紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用 。導致花球組織內的回事醣甙轉化為花青素 ,。菜花
平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉。就是回事白色的花菜,這是菜花正常的變色現象。在很多蔬菜中都有存在,变紫表麵是回事白色的 ,當盆土過於幹旱時,根係吸收不到水分,就會消耗體內的水分,時間長了葉子就開始慢慢萎焉。
花青素又稱花色素,
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色 。使花球變為紫色。有的部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、葡萄的紫色 、在秋季栽培,收獲太晚時也易出現紫花 。導致花菜出現紫色,
菜花變紫的原因:菜花突遇低溫,黑色等,
幼苗胚軸呈紫色的品種容易出現這一現象 。也是因為這種成分,紫薯的紫色